只吃乳清真的夠嗎

健身界經典名言 3分靠訓練,7分靠飲食

大部份的人會使用乳清蛋白補充蛋白質

但如果預算或地點允許的話 當

然是選擇天然的蛋白質最好

天然的食物有更多增肌所需的營養素

尤其是牛肉就含有

酸、鋅、鎂、鐵、鉀、維生素B6和B12等

這些都是影響肌肉生長的關鍵

也可以提升訓練品質

增肌不增肥

牛肉的蛋白質含量高，脂肪與熱量偏低

一般較瘦部位如背肩牛排

每片350g，約有

7g的脂肪

70g的蛋白質

350卡路里

一般有在重訓的成年男性

每天約吃1片就可以達到所需的蛋白質標準(因其他正餐也會攝取)

重量訓練或是運動量大的人，建議每日攝取公式為

「每公斤體重×1.5~2公克蛋白質」

大家可以來算算看喔

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百年歷史的Greater Omaha牧場

以餵養安格斯牛肉聞名

肉質與脂肪分佈都屬上上之選

是美國牧場中的頂尖

【精挑細選-Prime等級】

平均每100頭牛

只有3頭能被列為Prime等級

取自年齡42個月以下的年輕牛隻

具有豐富的大理石油花和軟嫩肉質

是最高等級的級別

也是米其林餐廳最常使用的等級

【上選部位-肩胛肉】

位於牛隻肩胛的部位

細緻又緊實的口感 卻又不失嚼勁

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